Sssh Silenzio!!!

Venerdì ci siamo alzati di buon ora e siamo partiti alla volta di Novara, destinazione finale: Orta San Giulio, uno dei Borghi più belli d'Italia. Il paesino è caratterizzato dai balconi in ferro battuto, dai tetti in ardesia, da stretti vicoletti pittoreschi che confluiscono nella piazza principale , dove i turisti possono sorseggiare un caffè o gustare il pranzo su uno dei tavolini che lambiscono il lago d'Orta. Nella stessa piazza (Motta) si trova l'Imbarcadero, da cui si può salire su uno dei numerosi battelli che esplorano le località del lago: in particolare l'isola di San Giulio.

Nella parte alta dell'Isola si trova il Monastero Mater Ecclesiae, dove vivono alcune suore benedettine in clausura, dedicandosi a lavori manuali e all'ospitalità spirituale. Tutt'intorno all'isola, lungo la sua circonferenza, si snoda invece il "sentiero del silenzio" in cui il turista improvvisamente si zittisce, leggendo assorto i numerosi cartelli e ammirando gli scorci incantati sul lago!

La leggenda narra che l'isola fosse anticamente popolata da draghi e serpenti. S.Giulio non trovando imbarcazioni disposte a portarlo sulle sue rive, stese il suo mantello sull'acqua, vi salì sopra, raggiunse l'isola e la liberò dai "mostri" che la popolavano.
Ritornati sulla terraferma il nostro cammino è proseguito in una sorta di "spiritualità" nell'ascesa al Sacro Monte!
Chi mi conosce sa che non sono una grande Cristiana, anche se ho una "mia" religione e passeggiare in certi luoghi giova particolarmente all'anima. Infatti alla sommità di questo colle, oltre a trovare 21 cappelle con affreschi e sculture in terra cotta sulla vita di San Francesco (il mio santo preferito a cui tra l'altro devo il nome), si può esplorare un vero e proprio bosco di alberi secolari e maestosi, tanto da essere una Riserva Naturale Speciale. Il luogo è così bello, panoramico e pittoresco che il Comitato per il Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, durante la 27a sessione svoltasi a Parigi dal 30 giugno al 5 luglio, ha iscritto nella Lista del Patrimonio Mondiale 24 nuovi siti; tra questi il sito denominato "I Sacri Monti del Piemonte e della Lombardia" che comprende questo piccolo angolo di paradiso.

Dopo aver pranzato in un ristorantino all'interno di Orta, in cui ho assaggiato il pollo all'Ortense, ci siamo diretti a Stresa, sul lago Maggiore, ma il tempo a disposizione ormai era poco e quindi piano piano abbiamo reinboccato la via di casa, ripromettendoci però di ritornare presto in questi luoghi!!! Hanno ragione infatti coloro che affermano che i Laghi rilassano i nervi e distendono lo spirito meglio di qualsiasi terapia: ho già avuto modo di constatarlo rilassandomi sul lago di Como, anni fa, durante il mio "viaggio di nozze"

Tanti auguri a meeee!!! Tra festeggiamenti e spese

E sono 31!!! ... e iniziano a fare effetto!!! Oggi è stata una giornata semplice: esami del sangue, giro in centro, spesa al mercato Orientale, dove iniziano a fare capolino le prime primizie autunnali di esotica provenienza.
Porcini e galletti dunque non certo nostrani... ma i fichi si... deliziosissimi fichi verdi, piccoli, lacrimosi, zuccherini e genuensi!!! A mezzogiorno ne ho fatto scorpacciata!
Il Pomeriggio si prosegue con i lavori domestici e così nella canicola estiva io e il consorte ci siamo girati una porta, con non poche difficoltà!!! Erano 7 anni che volevamo farlo... dicesi 7!!! Ecco un altro importante anniversario di questi giorni... In questo periodo Fede ed io festeggiamo 7 anni di convivenza... oppure 5 di matrimonio... o dieci di fidansamento ... e a riguardare indietro non ipotizzo il mio passato senza di lui e mi sembra di vederlo presente anche laddove non lo conoscevo nemmeno!!!
Prima dicevo che oggi è stata una giornata semplice, eppure stasera mi sento felicissima perchè mi sento amata. Oggi tantissime persone mi hanno fatto gli auguri, molte si sono ricordate del mio compleanno e mi hanno dimostrato il loro affetto e questo mi commuove perchè mi fa sentire circondata da amici veri e affetti speciali!!!
Quindi oggi è stata una giornata speciale...

Un'ultima cosa inerente invece la spesa di lunedì! Ho notato con somma gioia che la coop ha inserito tra i suoi prodotti i detersivi sfusi!!! Mi piace moltissimo questa politica ecologica e così mi sono divertita a riempire i miei primi flaconi non più usa e getta!!! Mentre il mio litro di sapone per piatti scivolava colorato nella sua confezione osservavo compiaciuta che, anche molte persone anziane, inforcando gli occhiali a leggere le istruzioni, si accingevano a compiere questo nuovo rito!!!Me ne compiaccio!!! In cassa poi ho visto che le borse colorate, in tessuto o tela stanno definitavamente soppiantando i sacchetti di plastica la cui data di morte è ormai segnata!!! Così... come una perfetta deficiente... sono uscita dalla coop commossa e con la pelle d'oca: forse NOI, generazioni del 2000, dopo tanti errori di quelle passate, riusciremo davvero a donare un futuro migliore ai nostri Nipoti, ai nostri Figli!!!! W la Coop!!!

My new Cupboard

Eccola qui la nuova protagonista della mia cucina, il mio piccolo angolo country!!! Devo ancora sistemarla, molte cose vi sono ancora posizionate a caso ma più o meno questo è il risultato!!!

Per lei, nei giorni più torridi di Agosto, ci siamo ritrovati a rimbiancare e risistemare l'intera cucina... ma sono davvero soddisfatta del risultato, anche perchè oltre a creare un angolino più ordinato rispetto alle vecchie mensole... mi sono liberata un sacco di spazio nei pensili che sistemerò in maniera decisamente meno affollata!!! Tra l'altro sui nuovi ripiani, come si può vedere, ho messo anche tutti i ricettari, i libri sulle erbe, sui vini ecc. così sono comodi a portata di mano!

Beh prossimamente la casetta subirà altre modifiche e rinnovamenti, ma ce la prenderemo con discreta calma visto il caldo torrido di questi giorni.
Ieri sera ero disperata non sapevo come dormire... le ho provate tutte... il ventilatore muoveva aria calda, in casa non si respirava, sul terrazzo c'erano le zanzare ... per fortuna poi è arrivato l'agognato temporalone estivo con tuoni e lampi scenografici ... ed ha rinfrescato per benino!!! ... speriamo anche che faccia spuntare qualche funghetto ;) eh eh ...

Le ferie sono finalmente iniziate, credo proprio che mi rilasserò al massimo, cercando di sfruttarne ogni nanosecondo ... spero di riuscire a trascorrere anche sereni momenti nella natura, magari anche in campagna a raccogliere more e nocciole.
In quest'ultimo periodo mi rendo conto di essere mooolto irritabile e sensibile, all'esterno trapela questo, dentro di me invece csono convinta di essere felice e soprattutto particolarmente fortunata perchè ricca delle cose importanti della vita... in primis gli affetti.

Ho ultimato il libro di Fannie Flagg, letto con una lentezza che non mi caratterizza certo... e mi è piaciuto moltissimo, una bella favola. L'autrice di "Pomodori verdi fritti" non delude!!! Il libro s'intitola "Can't Wait to Get to Heaven" come al solito tradotto in italiano in maniera più sdolcinata con un "Torta al caramello in Paradiso". Trovo che l'autrice abbia avuto un'ottima idea ad ipotizzare non un unico Dio... bensì due: un uomo e una donna, dalle diverse caratteristiche e da diverse idee e compiti creazionistici. E' un libro che mette il buon umore e suggerisce di godere sempre di ogni attimo della vita come fosse l'ultimo. Elner, la protagonista, è la vicina di casa che ognuno di noi vorrebbe avere e dispiacerebbe perdere... il suo segreto? Apprezzare e gioire delle piccole cose! A dimostrazione di questo c'è il lungo elenco, che lei fa a Raymond in Paradiso, dei motivi per cui ha gradito vivere da umana, ne faccio un riassunto: la natura, gli uccelli, i polli, gli insetti, le chiocciole, i gospel, le Ricorrenze come Natale, il Ringraziamento, Pasqua. Essere bambina, essere una donna adulta con una casa tutta mia, essere sposata... il caffè, la pancetta affumicata, il gelato alla pesca e alle noci, le cime di rapa, il purè di patate, i fagioli con l'occhio, il gombo fritto, il pane di mais, i biscotti, le torte e le crostate, il fegato con le cipolle, il budino di riso.... e così via all'infinito!!!

Credo che anch'io avrei un lunghissimo elenco da fare... insomma è un po' il gioco di "Tutti insieme appassionatamente" .... "se sei triste fai l'elenco delle cose che ti piacciono!!!"
.... A conclusione del libro della Flagg non potevano mancare, come ultima chicca... tutte le ricette a cui si è accennato nel romanzo!!!

Prossimo libro "La scuola degli ingredienti segreti" ... tanto per restare in tema culinario...

Ferragosto canterino

Ferragosto super anticonvenzionale!!! Sono sveglia dalle 6, quando il marito è andato al lavoro! Si prefigge giornata totalmente libera da vincoli consuetudinari e tradizionali... ho fatto colazione sul terrazzo nel silenzio totale osservando i traghetti entrare in porto e ho iniziato a dedicarmi alle pulizie domestiche pre-ristrutturazione prima che le cicale iniziassero a cantare!!!
Ho riordinato i vasi sul poggiolo, dedicandomi al giardinaggio, e ora sto trasferendo i miei ciappettacoli dalla cucina in sala per svuotare l'ambiente.
Oggi mi sento davvero libera e spensierata!!! Lavoro e canto a squarciagola... canto una canzone che per anni mi è stata indifferente... mentre ora, oggi, mi dice trasmette tantissime emozioni ... con tanto di pelle d'oca e lacrimoni... soprattutto per certe sue frasi che interpreto moooolto soggettivamente!!!

Io non posso stare fermo
con le mani nelle mani,
tante cose devo fare
prima che venga domani...
E se lei già sta dormendo
io non posso riposare,
farò in modo che al risveglio
non mi possa più scordare.

(........)

.....
abbracciamoci più forte
perché lei vuole l'amore.

Poi corriamo per le strade
e mettiamoci a ballare,
perché lei vuole la gioia,
perché lei odia il rancore,
poi con secchi di vernice
coloriamo tutti i muri,
case, vicoli e palazzi,
perché lei ama i colori,
raccogliamo tutti i fiori,
che può darci Primavera,
costruiamole una culla,
per amarci quando è sera.

Poi saliamo su nel cielo
e prendiamole una stella,
perché Margherita è buona,
perché Margherita è bella,
perché Margherita è dolce,
perché Margherita è vera,
perché Margherita ama,
e lo fa una notte intera.

Perché Margherita è un sogno,
perché Margherita è sale,
perché Margherita è il vento,
e non sa che può far male,
perché Margherita è tutto,
ed è lei la mia pazzia.
Margherita, Margherita,
Margherita adesso è mia,

Margherita è mia...

Estate : noie e festeggiamenti

Sere d'estate... per Ghea l'ideale è starsene sul poggiolo al fresco, sotto la tenda... a volte invidio un po' la sua esistenza. Anche a me piacerebbe rilassarmi all'ombra tutto il pomeriggio, dormicchiare la mattina, trovarmi la ciotola sempre piena e avere coccole garantite ad ogni richiesta!!!

Quest'Estate io non la sopporto proprio... questo caldo soffocante che leva la voglia e la forza di fare qualsiasi cosa... e certamente ai miei doveri non posso sfuggire... visto che per le ferie devo ancora aspettare un po'. Sto desiderandole talmente tanto, che temo che, quando sarà il momento, voleranno via e ne rimarrò quasi delusa, ma non credo che sarà così : 15 giorni di assenza d'orari saranno sicuramente rigeneranti!!!
Fra qualche giorno poi inizieranno i festeggiamenti di Agosto, mese ricco di anniversari e compleanni, un vero periodo sacro per Noi!!! La cosa positiva è che i festeggiamenti si aprono dopo ferragosto, quando di solito arrivano anche i temporali che smorzano l'afa del solleone e accompagnano romanticamente alla mia stagione preferita: l'autunno!!!
Tra i primi anniversari ci sarà anche quello dell'inizio della vita in questa casa... nel 2002, sono passati 7 anni e credo che anche il nostro nido meriti qualche rinnovamento, anche in vista del prossimo futuro, così inizio ad immaginarmi, nuovi angolini e la sostituzione di alcuni mobili ... e da cosa nasce cosa e finchè mi ritrovo a porre freno alla fantasia perchè qui sto esagerando... sto pensando infatti non solo d'imbiancare qui e là e modificare l'arredamento... ora ipotizzo di buttar giù muri e spostare porte... e più ci penso più lo trovo necessario!!!
P.S. La seconda foto mostra parte del menù della serata!!! E' un periodo che trovo il mais favoloso, in chicchi, in pannocchie, in pop corn... ci manca solo che con questo caldo mi cucini la polenta e siamo a posto... però potrei sperimentare tortillas e tacos!!!

Una dissetante merenda

Io appartengo con orgoglio a quella generazione di bimbi ancora "cresciuti in casa", la cui vita era scandita da ritmi che conferivano tranquillità e sicurezza. Noto che molti dei miei coetanei, che hanno avuto la mia stessa fortuna, amano ancora ritrovare e riscoprire questi piccoli riti del quotidiano che hanno il potere di impreziosirci la vita, seppur il loro segreto stia tutto nella "semplicità".

Uno di questi sacrosantissimi rituali era la "merenda"... ma non quella di oggi con la mamma che apre il frigo e ti porge un Kinder Fetta al latte... o ti tira dalla credenza un tegolino rettangolare (ai nostri tempi semmai era quadrato).... nooooo ... le nostre merende erano diverse!!! Più varie, più stagionali, più ricche, più regionali. Per esempio le mie spaziavano dalla torta margherita alle panarelline, dall'insalata di arance al pane e olio (slurp), dalla cioccolata calda alla spremuta, dall'uovo sbattuto (non credo ce la farei più) al frutto di stagione pulito e spellato nel tovagliolino, dal panetto farcito al gelato! D'Estate però quando la temperatura elevata toglieva l'appetito, quando non si era al mare, la mia merenda ideale preferita e dissetante era il latte con la menta!!! Buonoooooooo
Così oggi mentre maratonavo sotto i portici per prendere il treno ho scorto in una vetrina lo sciroppo di menta. La sua visione ha suscitato mille sinapsi cerebrali nel mio encefalo e immediatamente ho desiderato coccolarmi un po' e tornare bambina. Sono entrata nell'antica bottega accolta da un tonante scampanellio, ne sono uscita fiera con la mia bottiglia di menta e la nostalgia di un viaggio nel tempo!!!
Adesso sono le 4 vado in cucina e me lo preparo!!! Alla salute e cin cin!

P.S. per chi non ne conoscesse la preparazione la ricetta è semplicissima.... eccola qui o qui

Nuvole

Vanno
vengono

ogni tanto si fermano
e quando si fermano
sono nere come il corvo
sembra che ti guardano con malocchio
Certe volte sono bianche
e corrono
e prendono la forma dell'airone
o della pecora
o di qualche altra bestia
ma questo lo vedono meglio i bambini
che giocano a corrergli dietro per tanti metri
Certe volte ti avvisano con rumore
prima di arrivare
e la terra si trema
e gli animali si stanno zitti
certe volte ti avvisano con rumore
Vanno
vengono
ritornano
e magari si fermano tanti giorni
che non vedi più il sole e le stelle
e ti sembra di non conoscere più
il posto dove stai
Vanno
vengono
per una vera
mille sono finte
e si mettono li tra noi e il cielo

per lasciarci soltanto una voglia di pioggia.

Così poetava De Andrè con la voce di una vecchina e di una donna e come sottofondo un frinire di cicale!!! Al momento io ho un grandissimo desiderio di Nuvole!!!
Credo ormai di soffrire di una specie di forma di SAD, ovvero "sindrome di depressione stagionale". Come spiega bene Gavin Pretor-Pinney l'autore di Cloudspotting (la guida per i contemplatori di nuvole), questa "patologia" è molto più comune in Inverno e aumenta in percentuale allontanandosi dall'Equatore... però... però esiste anche la SAD estiva!!! Chi ne soffre è di malumore nei mesi estivi. Come Pretor-Pinney, alla lunga trovo il cielo completamente terso terribilmente noioso e deprimente. Adoro i cieli cobalto liguri solo in primavera, quando sono conditi da frizzante tramontana... ma al momento non si registra una bava d'aria!
Stamattina però alzandomi mi ero illusa... c'era un po' d'arietta e un cielo velato... questa constatazione mi ha messo immediatamente di buon umore e trasmesso una grande voglia di fare... e tra un lavoretto domestico e l'altro ho sfornato questa bella torta che poi ho immortalato!
Torta soffice al limone farcita... volevo prepare la Panarello (torta prediletta dal marito e specialità genuense) ma la dispensa era carente di Mandorle... e così ricercando la morbidezza ho ripiegato per questa ricetta nuova! Per chi come me attende con ansia il primo rumoreggiante e scrosciante temporale estivo consiglio di rifarsi gli occhi con le magnifiche nuvole postate su questo sito, nato proprio grazie all'autore di Cloudspotting che ho citato sopra!!!