Insalata d'arance ... un ricordo d'infanzia, un piatto sano, ricco di vitamina c e profumato.
Ingredienti? Semplicissimi: arance sugose tagliate a pezzetti, erbette miste tra cui non può mancare l'origano, sale, olio evo, qualche goccia di aceto balsamico e due acciughine sminuzzate... e poi (per chi come me lo ama) l'aglio.
:-))))))
RispondiEliminaAnche io la faccio spesso ed è buonissima. La mia ricetta comprende cipollotti freschi, arance, olio e poi finocchi e olive nere....
RispondiEliminaBaci
Elli