martedì 29 ottobre 2013

Lista di consolazioni

Sono stanca... In questi ultimi giorni la stanchezza la sento tutta e non è dovuta al cambiamento d'ora,  sento proprio che urge un po' di relax uno spazietto mio, egoisticamente mio, una mezz'oretta che esuli da famiglia e lavoro, lavoro e famiglia ...  un tempo che non debba scorrere giocando, lavorando, correndo, pensando a conciliare ogni cosa.
Confido un po' nel prossimo mese per cercare d'imparare a ritagliarmi questo tempo, senza sensi di colpa
Intanto mi sono fatta due regalini : una nuova fustellina a forma di zampetta, un timbrino gufoso  e degli stampini, per decorare le torte, a forma di foglia.... senza contare che ho già ampliamento scritto ad Amazon- Babbo Natale.
La zucca gigante (da intagliare Giovedì) ha fatto la sua comparsa in casa insieme a tutte le decorazioni e le piccole tradizioni che si sono create in questa casa per l'avvento di Halloween - Samhain,  il cucciolo quest'anno sente maggiormente questa festa perché sta anche preparandola alla scuola materna pitturando pipistrelli e ritagliando fantasmini...
 L'Autunno in casa si sente sempre di più, nonostante il clima non ancora freddo e le zanzare.... Spesso qui il paesello è immerso in una nebbia quasi spettrale... e noi ci consoliamo con té, il profumo dei mandarini spremuti e delle arance a fette con i chiodi di garofano, le torte deliziano le nostre ricorrenze e le zuppe riscaldano le nostre serate...
Ho voluto mantenere fede ai miei buoni propositi dell'anno e ho fatto i miei primi ravioli... che in questo periodo dell'anno non potevano essere altro che di zucca, il consorte con la pasta avanzata si è divertito a fare i taglierini... così domenica abbiamo potuto gustare un pranzo con misto primi come nei migliori ristoranti :)
L'ultimo pane con la pasta madre è uscito fenomenale.... fragrante la crosta, morbidissimo all'interno e superleggero... ogni volta un progresso :)
I colori dell'Autunno mi fanno impazzire letteralmente, raccolgo e seleziono foglie per realizzare lavoretti con Pì. La lista delle cose belle questi giorni è messa a dura prova dall'influenza del pargolo e del consorte ed oltre ad essere preoccupata per la loro salute ci demoralizza perché sta mettendo a "rischio" tutti i nostri progetti per il ponte di Ognissanti, la festa all'asilo per Halloween, quella pomeridiana con i suoi amichetti d'estate, la gita ad Alpe, rimirare i colori autunnali della ValTrebbia.... mah ... sono un po' afflitta.
Per consolarmi ripenso ad alcune piccole e grandi gioie come:
- l'esito di certi esami
- cucinare le "fave dei morti"
- la preparazione dell'Avvento
- l'arrivo di alcuni libri da Amazon e l'attesa di altri, quasi tutti illustrati e sulla Scelta Vegetariana
- la riunione all'asilo con la presentazione del Trenino delle Esperienze, in cui ogni vagone rappresenta una parte del Loro programma. L'emozione nel sentire quante cose belle faranno, i seminari sulla castagna con la preparazione del castagnaccio e quello sull'uva con la vendemmia, la celebrazione delle festività, le gite e l'educazione alla multiculturalità.
- il profumo della funi (la cremagliera) un profumo che arriva dal 1929, odore misto di legno, vernice, cera d'api e vecchi ingraggi
- camminare sotto la pioggia, con l'ombrello colorato che contrasta con il grigio e i tuoni che brontolano
... speriamo che questa lista si arricchisca e che Febbri, Mancamenti, Amministratori, Tim escano dai miei pensieri quotidiani offuscandoli...

domenica 20 ottobre 2013

Riempirsi le mani d'Autunno

Autunno a piene mani... metaforico e reale... ovunque raccolgo l'Autunno, lo respiro, lo conservo e lo ammiro
Raccogliamo lungo la stradina e nel pratone-giochi del mio quartiere-paesello, dove gli alberi sono dorati sullo sfondo di un cielo cobalto e le foglie brillano al sole ancora caldo. E' una di quelle giornate ancora teporose che l'autunno sa donare e che il corpo intero anela a godersi appieno, sapendo che il freddo è alle porte, insieme alle giornate uggiose.
Dalla mia fiorista mi sono procurata dei ciclamini e dei crisantemi da porre sul tavolino del poggiolo, davanti alla finestra della cucina, per godere del loro colore, che quasi contrasta con la stagione autunnale. Quest'anno sto scoprendo l'allegria dei crisantemi (dal greco: fiori d'oro) da noi associati tristemente ai morti. In Giappone al contrario sono amatissimi, utilizzati per la festa dedicata all'imperatore e utilizzati come decorazione negli eventi più importanti della vita...
In questi giorni ho notato però alcuni strani comportamenti nella Natura, magari è tutto normale ma un po' mi hanno inquietato. I più salienti? Vedere in cielo delle rondini invece che degli stornelli.... cavoli siamo a metà ottobre, cosa ci facevano??? E poi le formiche, numerosissime su al Pratone, sullo steccato e lungo il tetto della casetta, erano agitatissime e sembravano tutte "a servizio" di quelle alate, che normalmente sono regine (ma, ho letto, non sempre)... mai viste così numerose!!!
Ritornando all'Autunno... una delle cose che amo di più in questa stagione sono le zucche. Come da tradizione ho anche preparato qualche vasetto di marmellata (qui la ricetta), in molti si stupiscono di questa mia applicazione della cucurbita ma la garantisco, la prima volta l'assaggiai alla Sagra di Murta.
Questa marmellata è deliziosa con i formaggi e per la crostata...
Eccola qui.... il cucciolo si è divertito non solo ad impastare la frolla ma a decorarla con le formine...
Rimanendo in tema autunnale... avete mai notato che qualsiasi suo prodotto è decorativo? Basta poggiare due o tre suoi frutti sul tavolo, un melograno, qualche mandarino, delle noci, dei cachi e delle mele ...  e si ha un centrotavola...
Questa settimana è corsa via velocemente... nella lista includo :
- la presina con il gufetto, regalata dalla Gorghi, che mi rammenta il bel pomeriggio condiviso insieme, a spettegolare, scambiarsi ricette e ricordi
- iniziare a progettare e a lavorare al calendario dell'avvento insieme al mio bimbo
- la farfallina uscita dalla pupa conservata nella scatolina
- i taralli fatti da Pietro con gli avanzi di pasta madre
- prendermi una mattina per portare Pì all'asilo
- gli scambi "sulle scale" di prelibatezze con i miei genitori
- passare a trovare i miei nonni

lunedì 14 ottobre 2013

Corbezzoli !!! ... e altre gioie d'autunno!!!

Anche chi vive in contesto cittadino, lontano da boschi di caldi colori, dal profumo della terra umida e della legna bruciata che esce dai camini, si accorge che l'autunno è arrivato ... lo si vede dai giardini, dalle foglie crocchianti nei viali alberati, dai prodotti esposti dai fruttivendoli, dall'aria frizzante sul viso e ... dalle vetrine di certi negozi che ti fanno venire l'acqolina in bocca e luccicare gli occhi... tanto da decidere che un pezzettino di quella composizione devi per forza portartelo a casa...
Così un nuovo gnometto rallegra ora la libreria con la sua carriola di prodotti autunnali in compagnia di una nuova zucchetta per la mia collezione di Halloween (che Pì ha già voluto tirare fuori) e due cioccolate squisite cioccolate sono state fagocitate : una a cioccolato extra fondente 60% alla lavanda con fior di SALE e arancia ... e una al latte con mandarino, fior di SALE e PEPE.... veramente particolari...

Come non concedersi poi delle merende sane e gustose con caldarroste, melograni, clementine e cachi?... Per rendere più autunnale la nostra dimora abbiamo ultimato il nostro alberello domestico di cartone (lo avevo fatto simile a quelli di Nicoletta Costa ma poi il cucciolo ha voluto cambiare). E' popolato da scoiattoli, uccellini e gufi e ricco di foglie gialle e rosse sia raccolte, sia ricalcate, sia stampate, colorate e ritagliate. Alla base ci sono costagne e funghi e tra i rami qualche ghianda
Tra i momenti gioiosi di questa settimana c'è stata la degustazione di corbezzoli colti direttamente dagli alberi, che sono piaciuti moltissimo al mio bimbo e la raccolta di talee per provare a crearne un bel cespuglio in vaso (ho letto che le foglie hanno numerosissime proprietà benefiche)...
La giornata della Domenica con il risveglio più tardo, tutti e tre nel lettone... anzi tutti e 6... (le micie iniziano a cercare il contatto fisico per il freddo). La colazione tra coperte e cuscini. Il giro alla Feltrinelli acquistando librini e la merenda a casa con la crostata al melograno il Karkaté (Karkadé, té, fiordaliso, zenzero e cannella) e il succo di mandarino, ascoltando The Wall dei Pink Floyd...
Le focacce con il lievito madre
La prima volta al cinema di Pì a vedere TURBO
Chiacchierare con la maestra e sentire parlare bene del mio cucciolo, che da quando frequenta la scuola materna non fa altro che cantare.......
Essere la parrucchiera di casa...
Il profumo delle bacche e delle foglie degli allori
Conoscere i progressi della piccola Emma che diventa grande :)
Il sole tiepido autunnale alla villa, Pì che gioca con i bimbi e con suo papà disegnado una pista per le macchinine con i gessetti e io che scrivo e disegno la lista sulla Moleskine....
La gioia nell'apprendere che anche quest'anno ci sarà La Sagra della Zucca di Murta... senza la quale l'Autunno è un po' meno Autunno
Chattare di nascosto con la mia Gorghina, come quando ci scrivevamo bigliettini sui banchi di scuola... il bello di facebook che ci rende più vicine anche a parole...  un po' più di quanto già non lo siano le nostre menti telepatiche.

lunedì 7 ottobre 2013

Autunno festaiolo

Durante le altre stagioni ci sono tanti, tantissimi motivi per festeggiare, però d'Autunno la dimensione del "stiamo tutti riparati" coniato dal mio papà quando ero bimba, rende tutto estremamente più dolce e raccolto, quasi più sacro. Dopo l'Equinozio e San Michele c'è la Festa dei Nonni. Questa festa in Italia si commemora da poco e il bello è che è ancora poco commerciale, per noi poi non lo è proprio per niente, è solo un'occasione per stare insieme ai nonni. Una cenetta, qualche decoro autunnale offerto da madre natura, una bella torta realizzata con il cucciolo e qualche regalo manuale... e tanto amore.
Qui qualche immagine della festa dell'anno scorso
Qui il link da cui ho preso l'idea per il regalino ai nonni: due manine che si aprono in un bel festone di affetto... in passato abbiamo realizzato dei quadretti incorniciati o delle foto-ricordo buffe.
Alla tavolata autunnale e ai regalini si è aggiunto uno spettacolo di marionette in due atti, uno con me e uno con il papà in cui abbiamo rappresentato Cappuccetto Rosso e la vittoria del Barbuto Giorgio sul Temibile Drago, spettacolino a cui abbiamo lavorato da settimane :)
Nel frattempo le temperature sono scese di botto e quindi la mia cucina è mutata velocemente, super lavoro della pasta madre, forno acceso e piatti caldi. Polenta, panissa e le zuppe hanno fatto la loro ricomparsa. Questa zuppa in particolare è la mia prediletta: porri, patate, funghi, zucca e orzo.... con spruzzata finale di pepe, zenzero e qualche goccia d'olio d'oliva ....slurp... provatela se non lo avete ancora fatto!
Da quando sono seriamente vegetariana (pesce escluso per ora) cerco di variare maggiormente i cereali: sono sette e vorrei capire perché nelle nostre diete ci fissiamo prevalemente sul frumento... sto diventando Steineriana anche in questo :)
Poi c'è stato il mio onomastico, gli auguri ricevuti, la festicciola organizzata da papà con i cannoli, il moscato e un purpureo ciclamino, il regalo dei miei genitori. Comprarmi per l'occasione questo libro su Francesco, dopo essermi commossa alla Feltrinelli sfogliandolo e leggerlo la sera con Pì.
Nella lista includerei anche i muffins alla nutella e le manine del mio bimbo che impastano la pizza.
I funghi, che non ho ancora colto, ma che mi vengono donati, i galletti con le patate, i porcini impanati e fritti
I te delle quattro con il cucciolo che finalmente mi racconta qualcosa della scuola materna... dove fortunatamente va volentierissimo.
I ciclamini sul tavolino del terrazzo...
Preparare con Pietro un grande albero di cartone ispirandomi a Simona di "In un Click" e a Marti di "Briciole di Vita" decorandolo quotidianamente con foglie, funghi, scoiattoli... e naturalmente è un albero strano perché produce sia castagne che ghiande... ed ha foglie di tutti i tipi ma con colori rigorasamente autunnali.

P.S. Mi fa piacere che le mie liste stiano contagiando tante persone, volevo sottolineare che non mancano le cose negative, le mattinate storte, i momenti di sclero, le arrabbiature, le litigate, le preoccupazioni per la salute di chi si ama, la tosse di Pietro che mi tiene sveglia... non è tutto a tinte pastello ma il segreto è non concentrarsi solo su queste cose ma cercare di dare se mai più peso e importanza ai raggi di sole quotidiani, perché anche se metaforicamente dietro alla nuvole, se sappiamo "vederli" ci possono comunque scaldare e illuminare la giornata :) Il merito della lista però non è mio, a mia volta sono stata contagiata e ispirata dal meraviglioso blog di Daniela

mercoledì 2 ottobre 2013

San Michele e altri giorni

La positività estiva che tanto mi caricava ha lasciato il posto ad una sorta di piccola nube d'ansia di questo ultimo periodo, alimentata da piccole paure per la salute di chi amo, dal piccolo e grande stravolgimento apportato della scuola materna sui nostri "ritmi", dal disgusto per il momento socio-politico in cui viviamo e da una sorta di misantropia a cui proprio vorrei sfuggire, ma in cui sprofondo ascoltando certi discorsi dei miei simili, certi ragionamenti ... specie quelli in cui si mette il denaro dinnanzi a tutto... Inizio seriamente a pensare di essere un po' Extraterrestre... Forse è dovuto anche al fatto che scrivo meno e quindi perdo la mano al mio "esercizio di stile di vita" della ricerca del bello... e quindi al via con la lista...
- Concedermi una giornata da "casalinga"
- Festeggiare l'autunno con il nostro piccolo rito del montaggio della tenda in cui nelle giornate uggiose ci rifugiamo per ripararci, leggere, inventarci "avventure avventurose"
- Riprendere i miei Puffi ad uno ad uno e ri-giocarci, come quando ero piccola, costruendo il villaggio e dividendoli per "mestiere"
- Comprare funghi secchi e pinoli... e sniffare la borsa mentre lavoro
- Il cucciolo che mi canta le canzoncine che ha appreso al mattino alla scuola materna
- Il risotto alla zucca
- Preparare insieme gli gnocchi alla romana e anziché farli rotondi usare le formine dei biscotti
- Le lunghe piste dei trenini in cui far combaciare gli incastri
 - Riprendere le matite in mano e colorare, disegnare le sceneggiature di uno spettacolo con le marionette
- Creare e colorare insieme "il calendario di Ottobre" per far capire al cucciolo, tramite i colori , quando deve recarsi a scuola e quando è in festa, per creare l'attesa dei fine settimana e di Halloween
 - Pì che crea biglietti d'auguri per il compleanno dei suoi amici a cui è stato invitato e dove si divertirà mooolto
- Fare sacchettini con la lavanda colta durante l'estate, sia idonei che con i calzini vecchi del Topolo
 - Giocare con le marionette sia per festeggiare San Michele  che per preparare insieme un Grande Spettacolo!!!!
- Celebrare l'Autunno e San Michele, facendo crostate, cuocendo il pane con la mia pasta madre e sorseggiando té caldi allo zenzero
- Progettare l'Autunno, la Festa dei Nonni. Halloween e il Calendario dell'Avvento.